Записи с меткой «водка»
Лимончелло
Впереди пора подарков и порой так хочется порадовать своих взрослых близких чем-то оригинальным и необычным. А если у вас ожидаются гости, то такой небольшой и сделанный со всей душой гастронимический дар, придется как нельзя кстати. Время до праздников еще есть, поэтому не откладывая в «долгий ящик», готовим с вами лимонче́лло (итал. Limoncello) — необычайно популярный итальянский лимонный ликер. Разливаем готовый напиток по бутылочкам, украшаем на свое усмотрение и дарим:)
Кекс со сливочно-кофейным соусом
Какие запахи навевают на вас состояния покоя, уюта, тепла и безмятежности?!
Думаю, что многие согласятся со мной: запах выпечки и свежесваренного кофе:) Кекс, пропитанный сладким кофейным сиропом и поданный с кофейно-сливочным соусом и чашкой кофе, в этом смысле придется очень даже кстати 
Малосольные огурцы
Только в эту пору года огурцы напитываются теплом солнца и влагой земли, и, попадая к нам на стол отдают нам свой первозданный освежающий вкус. Когда вдоволь съедено свежих плодов, дело переходит к солению и маринованию огурцов на зиму. Лично для меня, особую прелесть имеют малосольные огурцы. Они ассоциируются с каникулами в деревне, когда они так замечательно шли к молодому отварному картофелю .Даже свежие огурцы у нас детей были в меньшем почете, нежели малосольные. И они действительно очень вкусные:)
Главное, необходимо знать несколько простых правил : огурцы для маринования должны быть непременно свежие и крепкие (в идеале они должны быть сорваны с грядки и сразу же замаринованы. Если прошло время – залейте плоды холодной водой на один час. Это позволит огурцам восполнить утраченную влагу ). Для маринования не подходят огурцы с гладкой кожей, так как настоящие засольные огурцы должны иметь пупырышки.
Обязательно используйте травы и специи для огурцов. Идеальным набором станут семена или зонтики укропа, чеснок (его можно использовать большое количество. Это только улучшит вкус огурцов), черный перец горошком, листья или корень хрена, листья смородины, вишни, дуба, лавровый лист. Сахар добавляют для ускорения брожения, а это значит готовности огурцов (не обязательный компонент). Вы также можете добавить любую зелень (эстрагон, базилик, петрушку…), специи или их смесь.
Медовый торт с кокосовой стружкой
В день 8го марта каждый мужчина просто обязан удивить свою (их) любимую (ых) женщин чем-то этаким необычным . Конечно, искренне хотелось бы, чтобы поводов для радости и улыбок женской половины человечества было намного больше, нежели только 8е марта – время, когда мужчины активизируются, активно скупают цветы и пытаются радовать женщин «впрок», на год вперед.
Мужчины, испеките этот простой и удивительно вкусный торт для своих любимых Встаньте с утра пораньше и порадуйте свою половинку чашечкой ароматного кофе в постель. Сервируйте поднос букетом нежных весенних цветов, кофе, фруктами и кусочком торта. Поверьте, любая женщина это оценит:)
И пусть поводов для женской радости будет больше Мы ответим взаимностью